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작성자 장미정****(ip:)
작성일 2015-09-08
조회 1547
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대하..김..뭐 그런것들 굽기엔 좋은것 같아요.
하지만...생선...특히 고등어 같은 기름이 많은 생선류...
제생각엔 어려움이 많은것 같아요.
우선..기름이 떨어지구요.. 또 연기도 많이 나더라구요.
전 아파트 사는데..베란다에 가스렌지가 하나더 매립되었어서...
거기서 구웠는데...주방에만 렌지 있었다면 한번해보곤 다신 안할듯 ;;
석쇠에 기름좀 발라주고
고등어 물기 최대한 빼서 올려주고
중불에서 약불로 낮춰서 구워주고...렌지불 특성상 중간에만 불이있잖아요
그래서 머리 꼬리 석쇠옴겨가며 골고루 구워주고
기름떨어져서 연기나면 뒤집어서 키친타올로 톡톡 두드려 닦아주고;;;
생선한번 굽는데 최소20분 이상이 소요됨.
그래서 맛있었냐고 물으신다면......
제 개인적인 취향은 그냥 후라이펜에 기름 두르고 노릇노릇 구운게 더 맛있다고 말씀드리고파요.ㅎㅎ
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김구울때... 유경은**** 2020-06-11 생선구이 석쇠 그릴팬
크기가 적당하고 가격이 저렴해요~~ ... 정혜진**** 2020-01-06 생선구이 석쇠 그릴팬
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